※ 과거 참고 자료
2018 저염급식 요리경연대회」 를 개최하고 우수한 12개 식단 60개 메뉴를 선정하여 급식 등에서 활용될수 있도록 「우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상 Ⅶ」 을 발간하게 되었습니다.
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2019 저염급식 · 당류저감 건강빵 요리경연대회
■ 참가대상
- (저염급식) 단체급식 종사자, 영양사
- (당류저감) 조리·영양학과 관련 고등학생 / 대학생
■ 주최 : 식품의약품안전처
■ 본선 참가자 : 각 10팀(3인 1팀 : 팀장1, 팀원 2)
■ 참가신청
1) 신청기간 : 2019. 8. 19.(월)~ 9. 30.(월) 24시 까지
2) 제출서류 : 참가신청서 작성 후 이메일 boomcom2004@naver.com 로 접수(제출 양식 준수)
3) 제출서식 : 식약처 삼삼·당당하게 나트륨·당류 줄이기 공식블로그에서 양식 다운로드 후 작성 제출( https://blog.naver.com/mfds_nadown )
■ 본선 진출 공고
1) 예선 발표 : 10월 18일(금), 공식블로그에 게재 및 개별 통지
2) 본선경연 일시 및 장소 : 2019년 11월 1일(금) 09:00~12:40, 한식문화관(서울시 중구 청계천로 40 한국관광공사, 종각역 5번 출구) - 현장 상황에 따라 변경될 수 있음
■ 시상금
(저염급식)
- 대 상(1팀, 상금 1,000,000원)
- 우 수 상(2팀, 상금 700,000원)
- 장 려 상(3팀, 상금 500,000원)
- 특 별 상(4팀, 상금 200,000원)
- 우수기관상(2기관)
(당류저감 건강한 빵)
- 대 상(1팀, 상금 1,000,000원)
- 우 수 상(2팀, 상금 700,000원)
- 장 려 상(3팀, 상금 500,000원)
- 특 별 상(4팀, 상금 200,000원)
- 우수기관상(2기관)
■ 접수 및 문의처
- 2019 저염급식 · 당류저감 건강빵 요리경연대회 사무국
- 전 화 : 02-512-1790, 이메일 : boomcom2004@naver.com
※ 과거 참고 자료
2018 저염급식 요리경연대회」 를 개최하고 우수한 12개 식단 60개 메뉴를 선정하여 급식 등에서 활용될수 있도록 「우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상 Ⅶ」 을 발간하게 되었습니다.
※ 모바일 데이터 사용자 유의사항 : 위 링크의 파일 용량은 약 57.5MB 입니다.