공모전 대외활동 정보
제12회 2019파주장단콩요리 전국경연대회
조회수 : 1,068- 분야
- 응모대상
- 주최/주관 파주시 / 파주시/한국외식업중앙회경기도지회파주시지부/(사)한국식생활개발연구회
- 후원/협찬 경기도
- 접수기간 2019-09-23 ~ 2019-10-30 D+1,612
- 총 상금 1천만원이하
- 1등 상금 200만원
- 홈페이지 http://yori.or.kr/page/?pid=food_contest
- 첨부파일 파일없음
상세내용
※ 본 내용은 참고 자료입니다. 반드시 주최사 홈페이지의 일정 및 상세 내용을 확인하세요.
제12회 2019파주장단콩요리 전국경연대회
※ 본선라이브경연 날짜 2019.11.23.(토) 오전11시 파주임진각 광장(평화누리공원)
■ 경연주제
- 파주장단삼백(장단콩,개성인삼,한수위쌀)중 한가지이상을 주재료로 한 창작요리로 향토적이며 관광자원화 할 수 있는 요리
- 특색있고 대중적으로 판매 가능한 외식산업용 요리
■ 참가대상 : 1인 또는 2인1조로 누구나 참가가능
■ 접수기간 : 2019.9.23.(월)~10.30.(수)자정까지(단품요리만 접수)
■ 문의처 : 02-848-1185
■ 예선참가요령 : 인터넷 한국식생활개발연구회 접수
- 이메일 kfdc2@hanmail.net 접수
- 팩스 02-845-7925 접수
- 우편 서울 영등포구 도신로 228 , 2층 한국식생활개발연구회 접수(10월30일6시도착물까지)
■ 심사기준 : 대중성 30%, 창의성 20%, 조리과정 20%, 작품성(맛,완성품) 30%(예선, 본선 동일/심사위원은 다름)
■ 본선진출팀(25팀) 발표 : 2019.11.1.(금) 한국식생활개발연구회 공지사항 발표
■ 시상내역
- 대상 1팀 200만원(파주시장상)
- 금상 2팀 각 100만원(파주국회의원상)
- 은상 2팀 각 70만원(파주시의장상)
- 동상 2팀 각 50만원(파주시장상)
- 장려상 3팀 각30만원(파주시장상)
- 인기상1팀 30만원(파주시장상)
- 입선14팀 입선상장과 10만원 재료비, 장단콩 5kg지급
* 본선진출팀은 경연전 입선작품집 사진촬영용 요리작품제출이 있습니다. 입선작품의 저작권은 파주시에 귀속됩니다.
* 한국식생활개발연구회에 접속하시면 역대 수상 작품을 확인하실 수 있고 공지사항을 참고하시면 접수에 많은 도움이 됩니다.
주최사 1문 1답
-
주최사를 소개해주세요파주시
-
본 공모전의 취지 및 목적을 적어주세요파주시의 특산물인 장단삼백을 알리고 외식사업, 관광사업에 활용하기 위함
-
주최사가 원하는 공모작 형태 또는 예시는창작요리로 단품요리만 접수 합니다.(코스요리, 한상차림 접수시에도 메인요리 한가지요리만 심사)
-
심사과정 중 가장 중요시 하는 요소는?대중성을 중요시 하며 예선에 올리는 요리사진은 심사시 +점수로 작용합니다.
(예선접수시 요리사진은 필수가 아닙니다) -
공모전 도전자들에게 전하고 싶은 말은?파주장단콩, 파주개성인삼, 파주한수위쌀 중 한가지 이상을 주재료로 활용한
대중성을 갖춘 좋은 창작요리 많은 접수 부탁드립니다.
본 정보의 사실 여부를 보증하지 않습니다.
반드시 주최사 홈페이지의 공모요강을 확인하시기 바랍니다.
반드시 주최사 홈페이지의 공모요강을 확인하시기 바랍니다.